Zassenhaus Kiritsuke-Messer KYOTO 23cm Wenge

Dein neues Kiritsuke-Messer hat eine 23cm lange Klinge und ist aus der KYOTO Serie von Zassenhaus. In Japan steht der Begriff Kodawari für das Streben nach Perfektion – und genau das verkörpert die Messerserie KYOTO von ZASSENHAUS. Mit dem Kiritsuke Messer holst du dir japanische Präzision und Eleganz in deine Küche und meisterst selbst anspruchsvollste Schneidaufgaben. Hergestellt aus hochwertigem japanischem Klingenstahl 440C, ist das KYOTO Kiritsuke Messer ein wahres Meisterwerk. Der hohe Kohlenstoffgehalt verleiht der Klinge ihre Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während der charakteristische Hammerschlag kleine Luftpolster bildet, die verhindern, dass Schneidgut an der Klinge haftet. Der ergonomische Griff aus edlem Wenge-Holz sorgt dafür, dass das Messer sicher und angenehm in der Hand liegt. Das ermöglicht präzises Schneiden ohne Kraftverlust - für maximalen Komfort bei jedem Einsatz.Spezialist für rohen Fisch und Fleisch Mit seiner schmalen und langen Klinge ist das Kiritsuke Messer perfekt zum präzisen Schneiden von rohem Fisch und Fleisch – ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Seine Vielseitigkeit macht es jedoch auch zu einem unverzichtbaren Werkzeug für viele andere Schneidaufgaben. Mit einem Minimum an Pflege bleibt das KYOTO Kiritsuke Messer über Jahre hinweg dein treuer Begleiter in der Küche.Deine Vorteile Zassenhaus Kiritsuke-Messer KYOTO 23cm WengeKlingenlänge: 23 cm Klingenbreite: 5 cm Gesamtlänge: 37,6 cmMaterial: gefertigt aus japanischem Klingenstahl (440C) von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und poliert Härtegrad 60 HRCSchleifwinkel 15° Griff aus Wenge-Holz in attraktiver HolzboxMaße Box: 41,9 x 9,0 x 3,8 cmLieferumfang:1x Zassenhaus Kiritsuke-Messer KYOTO 23cm Wenge ✔ Wir sind offizieller Zassenhaus Partner mit angrenzendem Ladengeschäft.

Dein neues Kochmesser hat eine 20cm lange Klinge und ist aus der KYOTO Serie von Zassenhaus. In Japan steht Kodawari für das Streben nach Perfektion – und genau diese Philosophie spiegelt sich in der Messerserie KYOTO von ZASSENHAUS wider. Ob Berufs- oder Hobbykoch, mit diesen Messern erlebst du Präzision und Eleganz auf höchstem Niveau. Hergestellt aus hochwertigem japanischem Klingenstahl (440C) und in traditioneller Handarbeit vollendet, zeichnet sich das KYOTO Kochmesser durch seine außergewöhnliche Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Die beeindruckende Härte von 60 HRC sorgt dafür, dass die Klinge selbst anspruchsvollste Schneidaufgaben mühelos meistert. Dank des Schleifwinkels von 15° bleibt sie dauerhaft scharf. Der charakteristische Hammerschlag ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch praktisch: Die kleinen Luftpolster verhindern, dass Schneidgut an der Klinge haften bleibt. Der ergonomische Griff aus edlem Wenge-Holz liegt perfekt in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten ohne Ermüdung. Das KYOTO Kochmesser wird in einer attraktiven Holzbox geliefert, die sich perfekt zur sicheren Aufbewahrung oder als Geschenk eignet. Mit minimaler Pflege begleitet dich dieses Messer über Jahre hinweg bei der Zubereitung köstlicher Gerichte.Mit seiner 20 cm langen und 4,5 cm breiten Klinge ist das KYOTO Kochmesser ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben: Perfekt zum Zerteilen von Fleisch und Fisch Breite Klinge für müheloses Schneiden von Gemüse.Deine Vorteile beim Zassenhaus Kochmesser KYOTO 20cm WengeKlingenlänge: 20 cm Klingenbreite: 4,5 cm Gesamtlänge: 35,3 cmMaterial: gefertigt aus japanischem Klingenstahl (440C) von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und poliert Härtegrad 60 HRCSchleifwinkel 15° Griff aus Wenge-Holz in attraktiver HolzboxMaße Holzbox: 37,8 x 9,8 x 3,8 cmLieferumfang:1x Zassenhaus Kochmesser KYOTO 20cm Wenge ✔ Wir sind offizieller Zassenhaus Partner mit angrenzendem Ladengeschäft.

Dein neues Nakiri-Messer hat eine 18cm lange Klinge und ist aus der KYOTO Serie von Zassenhaus. In Japan bedeutet Kodawari das Streben nach Perfektion - und genau diese Philosophie lebt in der Messerserie KYOTO. Mit ihrer Präzision und Funktionalität sind diese Messer unverzichtbar für Profis und Hobbyköche gleichermaßen. Hergestellt aus japanischem Klingenstahl 440C, zeichnet sich das KYOTO Nakiri Messer durch seine außergewöhnliche Schärfe, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Dank des hohen Kohlenstoffgehalts bleibt die Klinge langlebig und zuverlässig. Der charakteristische Hammerschlag sorgt für eine beeindruckende Optik und verhindert gleichzeitig, dass Gemüse an der Klinge haften bleibt. Mit seinem ergonomischen Griff aus edlem Wenge-Holz liegt das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten ohne Kraftverlust. Ein Werkzeug, das Design und Funktionalität auf beeindruckende Weise vereint.Das Nakiri Messer ist der perfekte Begleiter für alle Vegetarier und Gemüsefans: Die rechteckige, flache Klinge wurde speziell für das präzise Schneiden von Gemüse in einem Zug entwickelt. Egal, ob feine Scheiben oder grobe Stücke – das Nakiri gleitet mühelos durch jedes Schneidgut.Mit minimaler Pflege bleibt das KYOTO Nakiri Messer über Jahre hinweg ein treuer Begleiter in deiner Küche.Deine Vorteile Zassenhaus Nakiri-Messer KYOTO 18cm WengeKlingenlänge: 18 cm Klingenbreite: 4,9cm Gesamtlänge: 31,7 cmMaterial: gefertigt aus japanischem Klingenstahl (440C) von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und poliert Härtegrad 60 HRCSchleifwinkel 15° Griff aus Wenge-Holz in attraktiver HolzboxMaße Box: 34,4 x 8,4 x 4,0 cmLieferumfang:1x Zassenhaus Nakiri-Messer KYOTO 18cm Wenge ✔ Wir sind offizieller Zassenhaus Partner mit angrenzendem Ladengeschäft.

Dein neues Santokumesser hat eine 13cm lange Klinge und ist aus der KYOTO Serie von Zassenhaus. Ein gutes Küchenmesser ist nicht nur ein Werkzeug - es ist der Schlüssel zu müheloser Präzision und purer Freude am Kochen. Mit dem Zassenhaus Kyoto Santokumesser holst du dir höchste Qualität und zeitlose Eleganz direkt in deine Küche. Handwerkskunst trifft auf modernste Technik Gefertigt aus hochwertigem japanischem Klingenstahl (440C) und in traditioneller Handarbeit vollendet: Jedes Messer wird geschmiedet, gehärtet, geschliffen und poliert. Das Ergebnis? Eine Klinge mit beeindruckender Härte von 60 HRC, die dir über Jahre hinweg zuverlässig zur Seite steht. Dank des präzisen Schleifwinkels von 15° gleitet die Klinge mühelos durch Fleisch, Gemüse und mehr. Komfort und Stil in deiner Hand Der Griff aus edlem Wenge-Holz liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern verleiht dem Messer auch eine natürliche, warme Optik. So wird jedes Schneiden zu einem echten Erlebnis – ergonomisch und stilvoll zugleich. Deine Vorteile beim Zassenhaus Santokumesser KYOTO 13cm WengeKlingenlänge: 13 cm Klingenbreite: 3,5 cm Gesamtlänge 28,6 cmMaterial: Robuster japanischer 440C  von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und poliert Härtegrad 60 HRCSchleifwinkel 15° Griff aus Wenge-Holz in attraktiver HolzboxMaße Holzbox: 33,4 x 8,3 x 3,8 cmLieferumfang:1x Zassenhaus Santokumesser KYOTO 13cm Wenge ✔ Wir sind offizieller Zassenhaus Partner mit angrenzendem Ladengeschäft.

Dein neues Santokumesser hat eine 18cm lange Klinge und ist aus der KYOTO Serie von Zassenhaus. Das Zassenhaus Kyoto Santokumesser 18cm ist weit mehr als ein Werkzeug – es ist ein Statement für höchsten Kochkomfort und stilvolle Eleganz. Mit diesem Meisterstück holst du dir nicht nur japanische Handwerkskunst, sondern auch ein unvergleichliches Schneiderlebnis direkt in deine Küche. Gefertigt aus erstklassigem japanischem Klingenstahl (440C) und vollendet in traditioneller Handarbeit: Die Klinge des Kyoto Santokumessers überzeugt mit einer Härte von 60 HRC und beeindruckender Langlebigkeit. Der präzise Schleifwinkel von 15° ermöglicht müheloses Schneiden - ob bei Fleisch, Gemüse oder anderen Zutaten. Der elegante Griff aus edlem Wenge-Holz liegt angenehm in der Hand und sorgt für komfortables Arbeiten selbst bei längeren Kochsessions. Gleichzeitig verleiht das warme, natürliche Design dem Messer eine stilvolle Optik, die in jeder Küche zum Hingucker wird. Mit dem Zassenhaus Kyoto Santokumesser gelingt dir jeder Schnitt - sauber, präzise und ohne Kraftaufwand. Perfekt für alle, die Wert auf Qualität, Design und Langlebigkeit legen.Deine Vorteile beim Zassenhaus Santokumesser KYOTO 18cm WengeKlingenlänge: 18 cm Klingenbreite: 4,5cm Gesamtlänge: 33,2 cmMaterial: gefertigt aus japanischem Klingenstahl (440C) von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und poliert Härtegrad 60 HRCSchleifwinkel 15° Griff aus Wenge-Holz in attraktiver HolzboxMaße Holzbox: 37,8 x 9,8 x 3,8 cmLieferumfang:1x Zassenhaus Santokumesser KYOTO 18cm Wenge ✔ Wir sind offizieller Zassenhaus Partner mit angrenzendem Ladengeschäft.